Άγραφα.
Μία αξέχαστη εμπειρία για τους επισκέπτες, μια αληθινή περιπέτεια ζωής
για τους κατοίκους. Αγέρωχα βουνά, ανέγγιχτα από το χρόνο. Ένα φυσικό
περιβάλλον, αναλλοίωτο αιώνες τώρα, που δεν έχει υποστεί επεμβάσεις και
έχει χαρακτηρισθεί ως μία από τις πλέον καθαρές περιοχές στον πλανήτη.
Η ονομασία τους, ως Άγραφα, δεν
ήταν καθόλου τυχαία αφού η περιοχή δεν ήταν γραμμένη στους φορολογικούς
καταλόγους του Βυζαντίου και των Τούρκων, λόγω της δυσκολίας στην
πρόσβαση, αλλά και λόγω των κατοίκων τους που ήταν ανυπότακτοι και δεν
δέχονταν να πληρώσουν φόρους.
Τα Άγραφα, αποτελούνται από απόκρημνες
κορυφές, και εντυπωσιακές χαράδρες και είναι ένας τόπος δύσβατος. Εδώ θα
βρείτε λίγους ξενώνες, ενώ το φαγητό σας θα καλύψουν οι μικρές ταβέρνες
και τα καφενεία των χωριών.